ประโยชน์ของธัญ พืชมีอะไรบ้าง ก่อนอื่นขอไปทำความรู้จักกับ ธัญพืช กันก่อน ธัญพืช คือพืชที่มนุษย์เพาะปลูกเพื่อทำการเก็บเกี่ยวเมล็ด โดยส่วนใหญ่จะเป็นในตระกูลหญ้ากับข้าว ในส่วนของพืชที่นำแต่เมล็ดมาใช้ก็มีเช่นกัน ตระกูลข้าว เช่น ลูกเดือย ข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ลูกเดือย ข้าวบาร์เลย์ ข้าวทริทิเคลี ข้าวไรย์ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ รวมไปถึงจำพวกถั่วชนิดต่าง ๆ เช่น ถั่วปากอ้า ถั่วลันเตา ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วพิตาชิโอ ถั่วอัลมอนด์ และในจำพวกตระกูลพืชที่นำผลผลิตจากเพียงแค่เมล็ดมาใช้ประโยชน์ เช่น ชีอา คีนวา บักวีต ฯลฯ

ประโยชน์ของธัญพืชนั้นมีหลากหลายมาก ล้วนเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการ ธัญพืชจัดเป็นแหล่งพลังงานชั้นดี เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจำนวนมากเพื่อที่จะเข้าไปช่วยเติมเต็ม ซ่อมแซมภายในร่างกาย สารอาหารอาทิเช่น โปรตีน แคลเซียม แมงกานีส แมกนีเซียม แคลเซียม ธาตุเหล็ก ซึ่งประโยชน์ของธัญพืชที่จะเป็นธัญพิชที่ดี จะต้องไม่ผ่านการขัดสี บี หรือบด เพราะจะทำให้เกดการสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการที่ดีไปเกือบหมดจากการที่แป้งแตกออกมา สารอาหารก็จะหลุดไปด้วย รวมไปถึงการถูกทำลายโดยการที่ออกซิเดชันไขมันดีที่เป็นส่วนประกอบของธัญพืชออกไปจากตัวธัญพืช

ปัจจุบันการเลือกบริโภคธัญพืชเพื่อให้ได้รับประโยชน์ของธัญพืชกำลังเป็นกระแสนิยมในแวดวงของคนรักสุขภาพอย่างมากอันเนื่องจาก ประโยชน์ของธัญพืช ที่มีมากมาย ดังนั้นการเลือกกินจึงเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะมีผลต่อสุขภาพที่ดี ซึ่งธัญพืชนั้นจัดเป็นอาหารที่ตอบโจทย์ในเรื่องของสุขภาพที่ดี ดังนั้นการกินธัญพืชเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายแข่งแรงและลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคได้ ดังนี้

ประโยชน์ของธัญพืชช่วยในเรื่องใดบ้าง

ประโยชน์ของธัญพืชคือช่วยลดความเสี่ยงของภาวะเลือดไปเลี้ยงสมองไม่พอ ช่วยลดโอกาสของการเกิดโรคเบาหวานและโรคหัวใจมากถึงร้อยละ 20 – 30 และยังช่วยในการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานได้อีกด้วย สำหรับผู้ที่ติดกินขนมนั้นเหมาะสมและควรอย่างยิ่งที่จะเปลี่ยนพฤติกรรมในการกินขนมโดนการหันมากินธัญพืชแทน เพราะได้ขบเคี้ยวเหมือนกับการกินขนมแต่ยังได้ ประโยชน์ของธัญพืชไปด้วย แทนการกินขนม ทำให้อิ่มอยู่ท้องนาน จึงจะไม่หิวจุกจิกและกินบ่อย ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็จะต้องควบคู่ไปกับการกินในปริมาณที่เหมาะสม โดยนักโภชนาระบุไว้ว่าควรกินวันละไม่เกิน 48 กรัมหรือประมาณหนึ่งกำมือ เพราะถึง ประโยชน์ของธัญพืช จะมีมาก แต่ธัญพืชก็ให้พลังงานที่ค่อนข้างสูงเช่นกัน จัดว่าเป็นพลังงานที่ดีแต่หากกินมากเกินไปก็สามารถอ้วนได้

นอกจากนี้ในธัญพืชยังเป็นแหล่งของแอนตี้ออกซิแดนท์หรือที่รู้จักกันในสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ซึ่งแอนตี้ออกซิแดนท์จะช่วยปกป้องร่างกายจากมลภาวะ แสง UV และปัจจัยอื่น ๆ ที่ส่งผลต่อสุขภาพของร่างกาย และสำหรับบางคนที่กินมังสวิรัติ กินเจ หรือกินเนื้อไม่ได้ก็สามารถหันมากินธัญพืชแทนได้ ซึ่งขอแนะนำเป็นจำพวกตระกูลถั่ว เนื่องจากในถั่วมีโปรตีน ซึ่งมนุษย์จะขาดโปรตีนไม่ได้ เพราะโปรตีนมีอิทธิพลต่อร่างกายเราลำดับต้น ๆ ไม่ใช่เพียงแค่จำพวกถั่ว แต่ธัญพืชทุกตัวนั้นก็ประกอบไปด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์ดี ๆ ต่อร่างกาย และนอกจากโปรตีนนั้น ประโยชน์ของธัญพืช อีกอย่างคือการที่ประกอบไปด้วย ไฟเบอร์ แร่ธาตุจำเป็นต่าง ๆ กรดอะมิโนจำเป็นที่ใช้ในการสร้างซ่อมแซมร่างกาย และยังมีโอเมก้า 3 ที่ทำหน้าที่ให้ผนังหลอดเลือดหัวใจนิ่มขึ้น ส่งผลให้คอเรสเตอรอลลดลง ลดการเป็นโรคหัวใจ ช่วยรักษาสมดุลให้ระบบหมุนเวียนเลือด ให้ระบบหมุนเวียนเลือดทำงานปกติ ซึ่งเรื่องนี้ผ่านการวิจัยจากผู้เชี่ยวชาญมามากมายว่าเป็นความจริง นอกจากนี้ธัญพืชยังมีแคลเซียมที่ช่วยในเรื่องของการบำรุงรักษากระดูกอีกด้วย เรียกได้ว่ากินไม่มาก แต่กินประจำในจำนวนที่ไม่ต้องเยอะก็ทำให้ได้รับ ประโยชน์ประโยชน์ของธัญพืช จากการกินอย่างมากมายมหาศาล หากจะต้องจำแนกแยกแยะ ประโยชน์ของธัญพืช ออกมาทั้งหมดนั้นคงไม่สามารถนับเป็นจำนวนได้อย่างแน่นอน ด้วยเหตุผลนี้ธัญพืชจึงจัดได้ว่าเป็นสุดยอดอาหารที่เราควรเลือกกินอย่างมากเพราะอุดมไปด้วยประโยชน์ที่ได้กล่าวไปในข้างต้น แต่ในการกินก็จะต้องคำนึงถึงประมาณที่เหมาะสมด้วยเช่นกัน เพื่อป้องกันอันตรายจากการได้รับพลังงานที่มากเกินไป จะกลายเป็นการก่อให้เกิดโรคแทนการได้ประโยชน์ เช่นกัน

ผลิคภัณฑ์ กราโนล่า ผสมธัญพืชทั้ง 6 ชนิด

และเราได้นำธัญพืชต่างๆที่มีคุณประโยชน์มากมาย มาเป็นส่วนผสมของ กราโนล่า กล้วยดิบ ตรา Healthfruits ที่ใช้กล้วยดิบจากธรรมชาติเป็นวัตถุดิบหลับ นอกประโยชน์ของกล้วยดิบมีส่วนให้สุขภาพร่างกายในหลายๆส่วนแล้ว ยังมีประโยชน์ของธัญพืชที่ให้คุณประโยชน์แก่ร่างกายของทุกท่านเพิ่มขึ้นไปกิน รับประทานง่าย กินกับอะไรก็อร่อย