ผู้เขียน: foodhealthfruits

มารู้จักประโยชน์ของกล้วยน้ำว้าและข้อควรระวังของกล้วยน้ำว้ากันเถอะ!

กล้วยน้ำว้าเมื่อเทียบกับกล้วยสายพันธุ์อื่นๆ ถือว่ากล้วยน้ำว้าให้แคลเซียมมากที่สุด และยังอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติมากถึง 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส นอกจากนี้ยังมีเส้นใย กากอาหาร วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินซี ซึ่งมีส่วนในการช่วยกระตุ้นระบบภูมิต้านทาน ทั้งยังเป็นแหล่งโปรตีน กรดอะมิโน อาร์จินิน ฮิสติติน และก็ยังมีแร่ธาตุแมกนีเซียมและโพแทสเซียมที่ช่วยป้องกันโรคความดันอีกด้วย
กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่เรารู้จักและคุ้นเคยเป็นอย่างดี และหาซื้อได้ง่าย สามารถนำมาแปรรูปเป็นเมนูต่างๆ แล้วยังนิยมใช้บำรุงร่างกายหรือลดน้ำหนักได้อีกด้วย เรามาดูกันว่ากล้วยน้ำว้าจะมีประโยชน์อย่างไรกันบ้าง

ประโยชน์ของกล้วยน้ำว้า

1. มีส่วนช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ และช่วยลดความเครียดได้ เนื่องจากในกล้วยน้ำว้ามีสารอาหารบางชนิด เช่น โปรตีน ทริปโตเฟนที่มีส่วนช่วยในการผลิตสารเซโรโทนิน หรือที่เรารู้จักกันในชื่อฮอร์โมนแห่งความสุข
2. บรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร และป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ เนื่องจากมีกากใยจำนวนมากที่ช่วยทำให้บรรเทาอาการได้
3. รักษาโรคโลหิตจาง เนื่องจากในกล้วยน้ำว้าอุดมไปด้วยธาตุเหล็กสูง จึงช่วยในการผลิตฮีโมโกลบินในเลือด
4. บรรเทาโรคกระเพาะอาหาร โดยการกินกล้วยน้ำว้าดิบ เพราะในกล้วยน้ำว้าดิบนั้นมีเซโรโทนิน ซึ่งช่วยให้กระเพาะหลั่งเมือกมาปกคลุม ทำให้กรดไม่สามารถกัดกระพาะได้
5. แก้อาการท้องเสีย ในกล้วยน้ำว้านั้นอุดมไปด้วยสารแทนนิน ซึ่งมีส่วนในการช่วยรักษาอาการท้องเสียชนิดที่ไม่รุนแรง
6. ช่วยชะลอความแก่ได้ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระในกล้วยน้ำว้าสามารถช่วยชะลอความแก่ และยังทำให้ผิวพรรณแลดูอ่อนเยาว์อีกด้วย
7. ช่วยในการลดน้ำหนัก กล้วยน้ำว้ามีส่วนช่วยในการปรับระดับน้ำตาลในเลือด และมีกากใยสูงทำให้อิ่มไว จึงช่วยลดความอยากอาหาร

ประโยชน์ของกล้วยน้ำว้าอีกอย่างหนึ่งคือการนำไปแปรรูปเป็นเมนูกล้วยน้ำว้าเพื่อสุขภาพได้ดังนี้

1. กลว้ยบวชชี
2. กล้วยน้ำว้าคลุกมะพร้าว
3. แพนเค้กกล้วย
ข้อควรระวังในการบริโภคกล้วยน้ำว้า
1. การรับประทานกล้วยน้ำว้าในปริมาณที่มาก โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้าที่ยังอยู่ในช่วงห่าม อาจจะทำให้เกิดการท้องอืด แน่นท้อง ท้องเฟ้อ เนื่องจากมีแทนนินมากเกินไป
2. กล้วยน้ำว้าสุก จะมีฤทธิ์ที่ช่วยในการระบายและเพิ่มประสิทธิภาพของระบบขับถ่าย หากรับประทานติดต่อกันในปริมาณมากๆ อาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้
เห็นไหมละว่ากล้วยน้ำว้ามีทั้งประโยชน์และโทษยังไง ดังนั้นควรจะรับประทานอย่างพอเหมาะ เพราะกล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง ถ้ารับประทานมากๆ อาจจะทำให้น้ำหนักเกินได้

ประโยชน์ของกล้วย

กล้วยเป็นผลไม้ที่กินได้และเป็นพืชในสกุล Musa ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของกล้วยที่ได้รับการเพาะปลูกมากที่สุดคือ Musa acuminata, Musa balbisiana และ Musa × paradisiaca สำหรับลูกผสม Musa acuminata × M. balbisiana มีชั้นป้องกันด้านนอก (เปลือกหรือผิวหนัง) ที่มีสายยาวและบางจำนวนมากซึ่งทำงานตามยาวระหว่างผิวและทุกส่วนของมันที่กินได้

ต่อไปนี้เป็น 7 ประโยชน์ของกล้วยที่มีต่อสุขภาพ

1. กล้วยสามารถให้พลังงานที่ยอดเยี่ยมแก่คุณได้

กล้วยอุดมไปด้วยแคลอรี่ซึ่งสามารถคงอยู่ได้นานถึง 90 นาทีในระหว่างการออกกำลังกาย กล้วยขนาดกลางหนึ่ง (ที่มีความยาวประมาณ 7 นิ้ว) มีแคลอรี่ประมาณ 60 แคลอรี่มีคุณค่าทางโภชนาการ 105 ชนิด

2. กล้วยสามารถช่วยคุณรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้แข็งแรง

ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (GI) จัดอันดับอาหารและเครื่องดื่มตามศักยภาพในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง (เช่นข้าวขาวและขนมปังขาว) จะสลายตัวได้ง่ายและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินเพิ่มขึ้นหลังอาหารซึ่งจะตามมาด้วยการลดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว แต่ประโยชน์ของกล้วยนั้นคือมันจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาความอยากน้ำตาลและอารมณ์แปรปรวนด้วย

3. กล้วยคุณสามารถช่วยรักษาความดันโลหิตให้แข็งแรง

กล้วยจะเต็มไปด้วยโพแทสเซียมและโซเดียมในปริมาณต่ำ พวกมันเป็นที่รู้จักกันดีเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง กล้วยขนาดกลางหนึ่งผลมีโพแทสเซียม 422 มิลลิกรัมที่น่าอัศจรรย์เมื่อเทียบกับโซเดียมที่มีเพียง 1.2 มิลลิกรัม ซึ่งจะมีส่วนช่วยให้หลอดเลือดผ่อนคลายและรักษาความดันโลหิตและช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง

4. กล้วยช่วยให้คุณมีหัวใจที่แข็งแรง

ไฟเบอร์วิตามินซี บี 6 และโพแทสเซียมซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่ามันช่วยให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับโพแทสเซียมคือ 4700 มก. มีการสำรวจสุขภาพบุคคลจำนวนมากจากสำนักโภชนาการแห่งชาติของประเทศสหรัฐอเมริกาเกี่ยวประโยชน์ของการบริโภคโพแทสเซียมชี้ให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคโพแทสเซียมประมาณ 4000 มก./วัน มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจขาดเลือดลดลง 49% เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคมันน้อยกว่าประมาณ 1,000 มก./วัน แต่ทั้งนี้ก็ไม่ควรบริโภคเกินปริมาณที่แนะนำต่อวัน

5. กล้วยสามารถช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหาร

ประโยชน์ของกล้วยสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้นเพราะมีไฟเบอร์ กล้วยจึงเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย กล้วยขนาดกลางมีใยอาหาร 3 กรัม ซึ่งปริมาณใยอาหารที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้ชายและผู้หญิงคือ 38 กรัมและ 25 ก.

6. กล้วยสามารถช่วยต่อสู้กับแผลในกระเพาะอาหาร

กล้วยถูกนำมาใช้เป็นยาลดกรดในกระเพาะอาหารได้ด้วยการยับยั้งการหลั่งกรด Leucocyanidin สารในกล้วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในเยื่อบุกระเพาะอาหารเพื่อสร้างเกราะป้องกันกรด นอกจากนี้ยังกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร

7. กล้วยช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นในเวลากลางคืน

ประโยชน์ของกล้วยยังเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้ผู้คนนอนหลับได้ดีขึ้นเนื่องจากมีแมกนีเซียมสูงซึ่งเป็นแร่ที่เชื่อมโยงโดยตรงกับการซ่อมแซมร่างกายในเวลาที่เรานอนหลับอย่างเงียบสงบ กล้วยยังช่วยควบคุมการเผาผลาญอาหารเพื่อช่วยลดความผิดปกติของการนอนหลับและการนอนไม่หลับ จากการศึกษาพบว่ากล้วยช่วยเพิ่มระดับเมลาโทนินในเลือดซึ่งช่วยให้คุณนอนหลับอย่างสนิทมากขึ้น

กล้วยทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

เราอาจเคยได้ยินบางรายงานที่บอกว่ากล้วยทำให้คุณน้ำหนักเพิ่มขึ้นในขณะที่บางรายงานบอกว่ากล้วยมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก ใครถูกและคุณต้องรู้อะไรถ้าคุณกำลังอยากจะให้กล้วยเป็นอาหารที่ช่วยลดน้ำหนัก ก่อนที่เราจะพูดถึงบทบาทของกล้วยที่อาจช่วยคุณในการเพิ่มหรือลดน้ำหนักลองมาดูแต่ละความคิดเห็นและเหตุผลกันค่ะ

1.บรรดาผู้ที่เตือนไม่ให้กินกล้วยเพราะกลัวน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเพราะของคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะน้ำตาล กล้วยมีน้ำตาลค่อนข้างสูงซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นไขมันในร่างกายได้เร็วกว่าสารอาหารอื่น

2.อีกเหตุผลคือจำนวนแคลอรี่ของพวกมันนั้นสูงกว่าผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลหนึ่งลูกมีประมาณ 60 แคลอรี่ในขณะที่กล้วยผลหนึ่งมีประมาณ 135 แคลอรี่

3.ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ากล้วยอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่เป็นที่น่าพอใจและเป็นทางเลือกสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพ เพราะปริมาณน้ำตาลไม่สูงเมื่อเทียบกับขนมหวานส่วนใหญ่เช่นคุกกี้และกล้วยอีกยังมีประโยชน์จากใยอาหารมากกว่า

4.บางคนบอกว่าคุณสามารถกินกล้วยได้ไม่จำกัดจำนวน (หรือผลไม้ใด ๆ ) และไม่เพิ่มน้ำหนักเนื่องจากผลไม้นั้นดีต่อตัวคุณ และอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหาร
ไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่ากล้วยทำให้คุณน้ำหนักขึ้นหรือลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับอาหารทุกชนิด การจะลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับความชอบและการเลือกอาหารอื่น ๆ ของคุณ แต่โดยส่วนใหญ่แล้วกล้วยจะเป็นอาหารว่างได้

1.กล้วยช่วยให้พลังงานได้นานและมีประโยชน์กว่าขนมขบเคี้ยวมากมาย
2.กล้วยมีคุณค่าทางโภชนาการ3.กล้วยมีแคลอรี่และมันไม่ใช่ “อาหารว่าง” ที่คุณควรทานใด้เต็มที่ การทานกล้วยผลเดียวอาจเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าคุณเพิ่มกล้วยขนาดใหญ่สามลูกในมื้ออาหารประจำวันคุณจะได้รับแคลอรีมากกว่า 350 แคลอรี
ข้อมูลทางโภชนาการ

กล้วยขนาดกลางหนึ่งผลยาว 7-8 นิ้วมีแคลอรี่ประมาณ 105 แคลอรี่ ครึ่งกรัมเป็นไขมัน คาร์โบไฮเดรต 27 กรัม ไฟเบอร์ 3g น้ำตาล 14.5 กรัม และโปรตีน 1 กรัม กล้วยเป็นเต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่มากมาย เป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียม (ดีสำหรับสุขภาพของหัวใจ) และวิตามิน C (สารที่มีประสิทธิภาพ) ทำให้กล้วยเป็นอาหารที่ดีสำหรับสุขภาพแต่อย่าทานมากเกินไป ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ ของกล้วยแม้ว่ากล้วยจะไม่ถือว่าเป็น “superfood” เหมือนอย่างบลูเบอร์รี่ หรือบร็อคโคลี่

ในอีกรายงานกล่าวว่าการบริโภคกล้วยทุกวันจะทำให้มีปริมาณน้ำตาลและไขมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน และโรคนี้มีอัตราเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับโรคอ้วนในกลุ่มประเทศที่พัฒนาแล้ว

ลองมาเพลิดเพลินกับแนวคิดมื้ออาหารและของว่างเหล่านี้โดยใช้กล้วยที่ช่วยคุณลดน้ำหนักได้

ด้วยข้าวโอ๊ต: ลองหั่นกล้วยบางส่วนและคุณยังสามารถบดผลไม้อื่นๆ และผสมกับข้าวโอ๊ตของคุณเป็นอาหารเช้ากับนมก็ได้

กล้วยโรยด้วยอบเชย: กล้วยเข้ากันได้ดีกับอบเชย เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยผงอบเชย

กับโยเกิร์ต: คุณสามารถผสมกล้วยสับลงในโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำหรือแบบไร้ไขมันพร้อมกับซินนามอนและสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่ คุณสามารถเลเยอร์ผลไม้และโยเกิร์ตด้วยซีเรียลรำข้าวที่มีเส้นใยสูงและอัลมอนด์หั่นบาง ๆ

แช่แข็ง: หลายคนชอบเนื้อกล้วยแช่แข็ง นอกจากนี้ยังกินได้นานขึ้นเล็กน้อยซึ่งหมายความว่าคุณมีแนวโน้มที่จะรู้สึกอิ่มในเวลาที่คุณทานอาหารเสร็จ โดยกล้วยอาจหั่นเป็นแว่น โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่และถั่วลิสงบดหยาบก่อนที่จะแช่แข็งทานเหมือนขนมหวานเลยแต่มีประโยชน์กว่าเยอะกล้วยทอดหรือกล้วยแผ่น

ในขณะที่กล้วยอาจเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและในการลดน้ำหนัก แต่กล้วยทอดก็คงจะไม่ใช่ บางคนกำลังคิดว่ากล้วยทอดกรอบๆ คงจะไม่เป็นอะไรมากในการลดน้ำหนัก แต่กล้วยทอดกรอบครึ่งแก้วให้พลังงานประมาณ 210 caloriesและไขมัน 12.5 ก. เลยทีเดียว ถ้าอยากลดน้ำหนักให้เลือกเป็นแบบอบจะดีกว่า ในฐานะของว่างเพื่อสุขภาพกล้วยอาจมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าตัวเลือกมากมายด้วยจำนวนพลังงานที่เท่ากันและสามารถทดแทนอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำตาลได้

โรคกระเพาะจะพบได้บ่อยอยู่สามประเภท

คือโรคกระเพาะทั่วไปคือการอักเสบของเยื่อบุที่ป้องกันของกระเพาะอาหารเป็นรูปแบบที่พบได้บ่อยไม่รุนแรง โดยทั่วไปแล้วจะไม่ทำให้เกิดการอักเสบมากนัก แต่อาจทำให้มีเลือดออกและแผลที่เยื่อบุกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะเฉียบพลันคืออาการอักเสบอย่างฉับพลันและรุนแรง และโรคกระเพาะเรื้อรังเกี่ยวข้องกับการอักเสบในระยะยาวซึ่งเกิดจากการเป็นโรคกระเพาะทั่วไปแล้วไม่ถูกรักษา

สาเหตุของโรคกระเพาะคืออะไร?

เยื่อบุของกระเพาะมีภาวะอ่อนแอเพราะถูกน้ำย่อยทำลายให้อักเสบทำให้เกิดโรคกระเพาะ หรือการติดเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารก็เป็นอีกเหตุผลของโรคกระเพาะด้วย การติดเชื้อที่พบมากที่สุดเป็นเชื้อ Helicobacter pylori ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ติดอยู่ในเยื่อบุของกระเพาะ การติดเชื้อมักจะส่งผ่านจากคนสู่คน แต่ยังสามารถส่งผ่านอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อนได้ด้วย
กิจกรรมบางอย่างอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคกระเพาะ ได้แก่ การดื่มแอลกอฮอล์มาก การทานยาต้านการอักเสบกลุ่ม nonsteroidal (NSAIDs) เป็นประจำ เช่น ibuprofen และแอสไพริน การใช้โคเคนสารเสพติด อายุเพราะเยื่อบุกระเพาะมีความบางตามอายุ หรือการใช้ยาสูบ

ส่วนปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่พบน้อย ได้แก่ ความเครียดที่เกิดจากการบาดเจ็บสาหัสการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัด ภูมิต้านทานผิดปกติความผิดปกติทางเดินอาหารเช่นโรคของ Crohn และการติดเชื้อไวรัส

อาการของโรคกระเพาะคืออะไร?

โรคกระเพาะไม่เห็นได้ชัดในทุกคน อาการที่พบบ่อยที่สุดคือ: คลื่นไส้ อาเจียน ความรู้สึกอิ่มในท้องส่วนบนของคุณโดยเฉพาะหลังทานอาหาร อาหารไม่ย่อย
หากคุณมีโรคกระเพาะชนิดเยื่อบุกร่อนคุณอาจพบอาการต่าง ๆ รวมไปถึง: อุจระเป็นเลือดหรือเป็นสีดำ อาเจียนเป็นเลือดหรือมีลักษณะเหมือนกากกาแฟ
การวินิจฉัยโรคกระเพาะเป็นอย่างไร

แพทย์จะทำการตรวจร่างกายสอบถามเกี่ยวกับอาการของคุณและขอประวัติครอบครัวของคุณ รวมถึงเช็คจากการหายใจ เจาะเลือด หรือการนำอุจจาระเพื่อไปตรวจสอบ H. pylori เพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้นภายในตัวคุณ หมอของคุณอาจต้องทำการส่องกล้องเพื่อตรวจหาการอักเสบ การส่องกล้องด้วยการใช้ท่อยาวที่มีเลนส์กล้องอยู่ที่ปลาย ส่องหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร แพทย์อาจจะเก็บชิ้นเนื้อของเยื่อบุกระเพาะอาหารไปตรวจร่วมด้วย หรืออีกวิธีแพทย์ของคุณอาจใช้รังสีเอกซ์ของทางเดินอาหารของคุณหลังจากที่คุณกลืนสารละลายแบเรียมซึ่งจะช่วยให้มองเห็นความผิดปกติได้

โรคกระเพาะรักษาได้อย่างไร?

การรักษาโรคกระเพาะขึ้นอยู่กับสาเหตุของอาการ หากคุณมีโรคกระเพาะที่เกิดจากการทานยา ก็ควรหลีกเลี่ยงยาเหล่านั้นก็อาจเพียงพอที่จะบรรเทาอาการของคุณได้ ส่วนโรคกระเพาะเนื่องจากเชื้อ H. pylori อาจรักษาด้วยยาปฏิชีวนะเป็นประจำเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียนอกจากยาปฏิชีวนะแล้วยังมีการใช้ยาอีกหลายชนิดในการรักษาโรคกระเพาะได้
ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากโรคกระเพาะมีอะไรบ้าง

หากโรคกระเพาะของคุณไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้เลือดออกในกระเพาะอาหารและแผลได้ โรคกระเพาะบางประเภทสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารโดยเฉพาะในคนที่มีเยื่อบุกระเพาะอาหารบางเนื่องจากภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้คุณควรปรึกษาแพทย์หากคุณมีอาการของโรคกระเพาะโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นเรื้อรัง

กล้วยน้ำว้าดีต่อเด็กทารกหรือไม่?

กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่เหล่าแม่ๆจะให้กับลูกน้อยของคุณทันทีที่เขาเริ่มหย่านม เพราะกล้วยน้ำว้าอุดมไปด้วยสารอาหารมันช่วยในการพัฒนาของเด็กทั้งมีรสชาติหวานและกินง่ายสำหรับเด็ก ๆ

คุณค่าทางโภชนาการของกล้วยน้ำว้าหนึ่งผล (100 กรัม)

แคลอรี่: 89, ไขมันรวม: 0.3 กรัม, คอเลสเตอรอล: 0 มก., โซเดียม: 1 มก., โพแทสเซียม: 358 มก., คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 23 กรัม (ใยอาหาร: 2.6 กรัม; น้ำตาล: 12 กรัม)โปรตีน: 1.1 กรัม, วิตามินเอ: 1%, วิตามินซี: 14%, เหล็ก: 1%, วิตามินบี 6: 20%, แมกนีเซียม: 6%
เมื่อไหร่ควรเริ่มให้กล้วยเป็นอาหารกับทารก
หลายคนบอกว่าคุณสามารถเริ่มให้กล้วยน้ำว้ากับเด็กในช่วงอายุ 4-6 เดือน แต่อย่างไรก็ตามแพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้รอจนกว่าทารกจะมีอายุ 6 เดือนและเริ่มด้วยกล้วยขนาดเล็กต่อวันจะเหมาะอย่างยิ่ง

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ของกล้วยน้ำว้าสำหรับทารก

ตัวเลือกแรกของแม่สำหรับลูกน้อยก็คือกล้วยน้ำว้ามันเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กที่เพิ่งเริ่มหย่านม อย่างไรก็ตามมีคำถามที่พบบ่อยในหมู่แม่ทุกคนว่า “ กล้วยทำให้เกิดอาการท้องผูกในทารกหรือไม่ ” ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ของกล้วยน้ำว้าค่ะ
1. เส้นใยสูง: มีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ใยอาหารยังช่วยในการล้างลำไส้
2. เหมาะสำหรับการติดเชื้อในปัสสาวะ: กล้วยถูกกล่าวว่าเป็นยารักษาโรคติดเชื้อในปัสสาวะที่มักเกิดในทารกโดยกล้วยน้ำว้าจะช่วยล้างสารพิษทั้งหมดออกจากทางเดินปัสสาวะ
3. เต็มไปด้วยสารอาหาร: ผลไม้เต็มไปด้วยสารอาหาร เช่นโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก โฟเลต ไนอาซิน และวิตามินบี 6 ดังนั้น กล้วยช่วยให้เด็กเพิ่มน้ำหนักได้
4. ดีสำหรับกระดูก: โพแทสเซียมและแคลเซียมในกล้วยช่วยในการสร้างกระดูกให้แข็งแรง
5. ป้องกันโรคโลหิตจาง: กล้วยอุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นต่อการสร้างฮีโมโกลบินในเลือด นอกจากนี้ยังช่วยในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายของคุณ
6. บำรุงสมอง: โฟเลตซึ่งมีอยู่ในกล้วยช่วยในการพัฒนาสมองและช่วยเพิ่มความจำ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันสมองถูกทำลาย
7. ปรับปรุงสายตา: วิตามิน A ที่มีอยู่ในกล้วยน้ำว้าช่วยในการมองเห็นที่ดีขึ้นเนื่องจากช่วยในการปกป้องกระจกตา
8. การรักษาอาการท้องผูก:กล้วยมีเส้นใยสูงซึ่งจะช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้จึงช่วยรักษาอาการท้องผูกในทารก

วิธีรับประทาน

กล้วยน้ำว้าสามารถใช้ได้ง่ายตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ทานง่ายสำหรับเด็กทารก รายการด้านล่างเป็นตัวชี้อายุกับความเหมาะสมในการใช้กล้วยน้ำว้ากับลูกน้อยของคุณ
1. ให้กล้วยแก่เด็กอายุ 6 เดือน: ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นด้วยส้อมบดมัน เมื่อทำเช่นนี้กล้วยจะนุ่มและบริสุทธิ์เป็นอย่างมาก ทำให้ทารกกลืนได้ง่าย
2. การให้กล้วยแก่ทารกอายุ 9 เดือน: เมื่อถึง 9 เดือนที่เด็กจะสามารถทานอาหารที่ผ่านการปรุงไปจนถึงสัตว์ ดังนั้นคุณสามารถให้กล้วยบดหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ให้กล้วยแก่เด็กทารกอายุ 1 ปี: คุณสามารถปอกกล้วยให้ลูกถือทานเองได้เลยคุณยังสามารถปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกระตุ้นให้ลูกน้อยของคุณกินด้วยส้อมถือเป็นการฝึกทานเองได้อีกด้วย

ข้อควรระวังในขณะที่ให้อาหารกล้วยแก่ลูกน้อยของคุณ

ไม่ควรให้กล้วยที่ยังมีความดิบแก่ทารกเนื่องจากย่อยยาก ควรจะเป็นกล้วยที่สุกค่อนไปทางงอมและกล้วยควรบดให้ละเอียดสำหรับเด็กที่เพิ่งเริ่มทาน

กล้วยดีสำหรับทารกในช่วงเย็นหรือไม่?

กล้วยอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยในการผ่อนคลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหลอดลม กล้วยนอกจากนี้ยังมีการกล่าวว่ากล้วยน้ำว้าจะช่วยซ่อมแซมระบบภูมิคุ้มกันได้ กล้วยต่อวันจะไม่เป็นอันตรายต่อทารก อย่างไรก็ตามสิ่งที่มากเกินไปไม่ดี ดังนั้นกล้วยก็ควรให้กับทารกในปริมาณที่พอเหมาะ

กล้วยสามารถกินได้เท่าไหร่ในหนึ่งวัน?

กล้วยดีสำหรับเด็กทุกวันไหม คำตอบก็คือ “ ใช่” อย่างไรก็ตามเด็กควรได้รับกล้วยขนาดเล็กวันละครั้งเท่านั้น การกินมากเกินไปในคราวเดียวอาจทำให้เกิดปัญหากับสุขภาพของเด็กได้

ลดน้ำหนักแบบไอดอล Girl group

ถ้าพูดถึงไอดอลเกาหลีเราจะเห็นได้ว่าทุกคนมีรูปร่างที่ดีมากๆ เราลองมาดูวิธีการลกน้ำหนักของสาวๆ ไอดอลเหล่านี้ดู

1. Dasom และ Soyou วง SISTAR’s

ทั้งสองเคยเล่าว่าช่วงที่ลดน้ำหนักจะทานเพียงวันละมื้อเท่านั้น ถ้าอยากทานอย่างอื่นมากๆ ก็จะทานแล้วคายทิ้งขอแค่ได้ลิ้มรสของมันเท่านั้น

2. วง Nine Muses

เผยว่าเค้าใช้ภาชนะเล็กๆ ในการรับประทานอาหารเพื่อให้ทานได้น้อยลง เช่น ข้าว 1 จานที่เคยกินถ้าใส่ภาชนะเล็กก็จะกินแค่ 1/3 หรือ 2/3 เท่านั้น พวกเค้าทานน้อยแต่ยังทานอาการได้ประโยชน์ครบหมู่ ลองมาดูตารางการทานอาหารทั้ง 7 วันของสาวๆวงนี้กัน

Day1 เช้า: ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น แอปปเปิ้ล 1 ลูก และมันเทศ 1 ชิ้น
กลางวัน: สลัดอกไก่
เย็น: มะเขือเทศเชอรี่ 8 ลูก และแตงกวา 1 ลูก
Day2 เช้า: ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น และนมโลวเฟต
กลางวัน: มันเทศ 1 ชิ้น
เย็น: strawberry 8 ลูก และมะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
Day3 เช้า: ขนมปังปิ้ง 1 ชิ้น และนมโลวเฟต
กลางวัน: มันเทศ 1 ลูก และมะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
เย็น: strawberry 5 ลูก และแตงกวา 1 ลูก
Day4 เช้า: ขนมปัง 1 ชิ้น นมโลวเฟต strawberry 3 ลูก
กลางวัน: อกไก่ และstrawberry 8 ลูก
เย็น: strawberry 5 ลูก และแตงกวา 1 ลูก
Day5 เช้า: 1 ขนมปัง และแอปเปิ้ล 1 ลูก
กลางวัน: ไข่ต้ม แตงกวา 1 ลูก และมะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก
เย็น: strawberry 10 ลูก และแตงกวา 1 ลูก
Day6 เช้า: ขนมปัง 1 ชิ้น และนมโลวเฟต
กลางวัน: มันเทศ 1 ชิ้น
เย็น: ไข่ต้ม 1 ฟอง และมะเขือเทศ 3 ลูก

3. วง SNSD

เค้าจะควบคุมการทานอาหารให้ไม่เกิน 1500 kals/วัน เป็นอาหารที่ประกอบด้วยข้าว อกไก่นึ่ง บรอกโคลีนึ่ง และ ผักอื่น ๆ สำหรับอาหารเช้า ส่วนอาหารกลางวันจะเน้นคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ข้าว อกไก่ กะหล่ำปลี สลัด และ อัลมอนด์ อาหารเย็นจะเป็นมันฝรั่ง ไข่ต้มกะหล่ำปลี และ สลัด จะทานสลับกันไปแต่ละวัน ซึ่งยังคงสามารถทานสิ่งที่ชอบได้อยู่ พวกเค้าไม่ได้อดจนเกินไปและจะเน้นไปที่การออกกำลังกายมากกว่า

4. Seo In Young

เป็นนักแสดงหญิงและเธอเปิดเผยว่า 1 เดือนก่อนเธอออกอัลบั้มเธอสามารลดน้ำหนักได้ถึง 6 กก. ใน 4 สัปดาห์ด้วยสูตรกล้วยๆ ดังนี้
เช้า : กล้วย 1-2 ผลและน้ำ 2 แก้ว
กลางวัน : ต้องไม่พลังงานสูง ไม่มีไขมันอิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตน้อย ถ้ารู้สึกหิวระหว่างวันจะทานกล้วย
เย็น : ซุป
วิธีของพวกเค้าเหล่านี้ก็โหดสำหรับใครๆหลายคนไม่น้อยทีเดียว การลดน้ำหนักต้องเลือกที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายของตัวเองกันด้วยนะคะ

กราโนล่าที่รักของนักเดินทางไกลและผู้ที่มีกิจกรรมกลางแจ้งอยู่บ่อยๆ แน่นอนว่าการมีสุขภาพที่ดีหาซื้อไม่ได้ แต่หาอาหารที่กินแล้วมีสุขภาพที่ดีได้คุณสามารถหาเลือกซื้ออาหารเพื่อสุขภาพตามซุปเปอร์มาร์เก็ต และสินค้าที่มีคำว่า “บริสุทธิ์” และ “ธรรมชาติ” ติดอยู่บนฉลาก ฟังดูง่ายดีใช่ไหมคะ แล้วกราโนล่าดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่? แน่นอนมันดีต่อสุขภาพ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็มีความแตกต่างกันออกไปของส่วนผสมและแล้วเราจะรู้ด้ยังไงว่าอาหารที่เรากำลังกินอยู่นั้นมีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่ นี่คือสิ่งที่นักโภชนาการบอกในสิ่งคุณควรรู้เกี่ยวกับกราโนล่าก่อนที่จะเลือกมันเป็นของโปรด

กราโนล่าทำมาจากอะไร?

ไม่มีสูตรมาตรฐานตายตัวสำหรับการทำกราโนล่าดังนั้นมันจะดีต่อสุขภาพหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและวิธีการผลิต นักโภชนาการสหรัฐอเมริกากล่าวว่า กราโนล่าทำจากข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด ถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้แห้ง ซึ่งข้าวโอ๊ตนั้นเต็มไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ ในขณะที่ถั่วให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและผลไม้แห้งมีโพแทสเซียมอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็นสำหรับกระบวนการทางร่างกายรวมถึงการทำงานของเซลล์และการหดตัวของกล้ามเนื้อด้วย

คุณควรมองหาอะไรในกราโนล่า

ขั้นแรกดูรายการส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ว่ามีส่วนผสมของสารให้ความหวานมากน้อยแค่ไหนรวมไปถึงควรหลีกเลี่ยงสารให้ความหวานสังเคราะห์ จำพวกน้ำเชื่อมข้าวโพด เดกซ์โทรส ฟรุกโตส น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง (HFCS) น้ำผึ้ง แลคโตส มอลต์ไซรัป มอลโตส จากนั้นมองหากราโนล่าที่ไม่มีไขมันทรานส์และไขมันต่ำ ในส่วนที่เกินไขมันอิ่มตัว

ทานกราโนล่าให้ดีต่อสุขภาพอย่างไร

ก็ต้องทานในขนาดที่เหมาะสมกับที่ร่างกายต้องกายเราลองมาดูวิธีคำนวณการเผาผลาญพลังงาน Basal Metabolic Rate (BMR) กันค่ะ

สำหรับผู้ชาย : BMR = 66 + (13.7 x น้ำหนักตัวเป็น กก.) + (5 x ส่วนสูงเป็น ซม.) – (6.8 x อายุ)
สำหรับผู้หญิง : BMR = 665 + (9.6 x น้ำหนักตัวเป็น กก.) + (1.8 x ส่วนสูงเป็น ซม.) – (4.7 x อายุ)
เมื่อได้ค่า BMR ก็นำมาคูณกับพฤติกรรมที่เราใช้ในชีวิตประจำวันดังนี้
นั่งทำงานอยู่กับที่ และไม่ได้ออกกำลังกายเลย = BMR x 1.2
-ออกกำลังกายเล็กน้อย ประมาณอาทิตย์ละ 1-3 วัน = BMR x 1.375
-ออกกำลังกายปานกลาง ประมาณอาทิตย์ละ 3-5 วัน = BMR x 1.55
-ออกกำลังกายอย่างหนัก ประมาณอาทิตย์ละ 6-7 วัน = BMR x 1.725
-ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬาอย่างหนักทุกวันเช้าเย็น = BMR x 1.9

เมื่อได้ผลมาก็ลองนำมาวางแผนในการกิน และอาจลองเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยการทานคู่กับนมหรือโยเกิร์ตแล้วเติมเบอร์รี่ กล้วย เมล็ดฟักทองจำนวนประมาณหยิบมือหนึ่งเข้าไปด้วยก็ได้

กราโนล่า (Granola) เป็นอาหารหรือขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมาจากชาวตะวันตก ซึ่งมักจะรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือขนมทานเล่น โดยเชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ รับประทานแล้วจะอิ่มท้องนาน และช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะมีคุณค่าทางสารอาหารมาก และให้พลังงานสูง

กราโนล่าประกอบไปด้วยข้าวโอ๊ต น้ำผึ้ง ถั่ว และธัญพืชต่างๆ ที่สามารถใส่ได้ตามใจชอบ เช่น ผลไม้แห้ง ลูกเกด ถั่ว วอลนัท หรืออัลมอนด์ หากคนระหว่างอบกราโนล่าจะไม่ติดกันเป็นแท่ง จะเหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ถ้าอัดให้ติดกันเป็นแท่งก็จะเหมาะกับการทานเล่นเป็นขนม โดยสามารถนำมารับประทานกับโยเกิร์ต น้ำผึ้ง นม หรือซีเรียลก็อร่อยเข้ากันมาก นอกจากนี้ยังเหมาะกับการแต่งหน้าขนมอีกด้วย

กราโนล่า กินแล้วไม่อ้วนจริงไหม

ตอนนี้ผู้คนจำนวนมากกำลังหันมารักตัวเองมากขึ้น ทั้งเอ็กเซอร์ไซส์ในแบบต่างๆ ดูแลเรื่องการรับประทาน อาหารก็ต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ ไม่เค็ม ไม่มัน หวานน้อย และกราโนล่าก็เป็นตัวเลือกหนึ่งที่คนควบคุมอาหารกำลังนิยมมากๆ ไม่ว่าจะกินคู่กับนมหรือเอาไว้ของกินเล่นก็ได้เพราะกลิ่นหอมอร่อยเหมือนขนมและก็มีประโยชน์ด้วยเพราะมันคือส่วนผสมที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูป ไม่ว่าจะเป็น โอ๊ต อัลมอล เมล็ดพืชหลายๆชนิดที่ผสมกันแล้วเอาไปอบให้แห้ง หลายคนก็ใส่ผลไม้แห้งอื่นๆอย่างลงไปเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น ทำให้กราโนล่ามีพลังงานสูงแต่เต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ ทั้ง fiber และธาตุเหล็กสูง ส่วนถั่วและ seeds ต่างๆก็เป็นไขมันดี แต่ถึงแม้จะฟังดูคลีนๆแต่ก็ให้พลังงานที่สูงทำให้ต้องคิดให้ดีก่อนกิน เพราะหากกินมากก็อ้วนได้เหมือนกันและนี่คือสิ่งที่ควรรู้ก่อนกินกาโนล่า ขนมคลีนที่กำลังฮิตกัน

1. ควรตรวจสอบปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในกราโนล่าให้ดี

เพราะกราโนร่ามักจะมีส่วนผสมที่เต็มไปด้วยน้ำตาลแต่ในฉลากอาจจะไม่ได้เขียนตรงๆว่าน้ำตาลธรรมดา อาจจะใช้ชื่ออื่นๆเช่นน้ำเชื่อมอ้อย น้ำตาลน้ำอ้อย น้ำเชื่อมข้าวกล้อง น้ำเชื่อมข้าวโอ๊ต แต่ทั้งหมดนี้ก็คือน้ำตาลนั่นเอง ในแต่ละวันปริมาณน้ำตาลที่ควรบริโภคคือไม่เกิน 8 กรัม

2. ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่

ถ้าเลือกกาโนล่าที่ไม่ปรุงแต่งเยอะก็จะให้พลังงานน้อยกว่า
3. ใช้ ภาชนะใบเล็กๆเข้าไว้ในการรับประทาน

และอาจจะทานควบคู่ไปกับอาหารชีวจิต เช่นกรีกโยเกิร์ตหรือโอ๊ตมีล ก็ได้

4. ตัดปริมาณไขมันออกบ้าง

กราโนล่าส่วนใหญ่มีไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นไขมันดีบำรุงหัวใจและมีโอเมก้า 3 จากเมล็ดธัญพืชอีกด้วย แต่กินไขมันมากไปก็ไม่ใช่เรื่องดีหากจะเลือกกินกราโนล่าเป็นขนมลองเลือกแบบที่มีไขมันเพียง 2-3 กรัม เช่น กราโนล่าที่มีส่วนผสมของผลไม้เยอะๆ

5. เลือกชนิดน้ำมันที่ใช้อย่างฉลาด

ขนมกราโนล่าหลายยี่ห้อใช้น้ำมันปาล์มและน้ำมันไฮดรอลิคในส่วนผสมที่เห็นได้บนฉลากซึ่งน้ำมันพวกนี้มีไขมันอิ่มตัวและส่งผลร้ายต่อหัวใจดังนั้นลองเลือกหายี่ห้อที่ใช้น้ำมันมะพร้าวแบบออแกนิคหรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จะดีกว่า

6. ระวังส่วนผสมที่อาจเป็นอันตราย

ยังคงมีการกราโนล่าบางแบรนด์ที่อ้างว่าตัวเองเป็นแบรนด์เพื่อสุขภาพแต่ก็ยังใช้ส่วนผสมของอินนูลิน (มันคือ Fiber ที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีผลเสียทำให้การย่อยอาหารมีปัญหา) หรือโปรตีนถั่วเหลืองแบบแยกตัวหรือส่วนผสมอื่นๆอีก ดังนั้นก่อนเลืกซื้อมากินลองอ่านส่วนผสมให้ดีก่อนนะคะ

กราโนล่า กล้วยดิบ N_Healthfruits ของเรา นำมาแปรรูปให้ง่ายต่อการรับประทานมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเด็ก เพิ่มความอร่อยในตัวและได้สรรพคุณต่างๆที่เราคัดสรรมาอย่างดีมีคุณภาพ ซึ่งกราโนล่า กล้วยดิบ Healthfruits ของเรานั้น ใช้ส่วนผสมหลักจากกล้วยดิบมาทำ และประกอบไปด้วยส่วนผสมอื่นๆที่ให้สรรพคุณมากมายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็น งา, อัลมอนด์, เมล็ดทานตะวัน, ลูกเกด, กีวี่แห้ง เนยถั่ว และไม่ได้ใช้น้ำตาลเป็นส่วนผสมเลย โดยทุกขั้นตอนในการผลิตภัณฑ์ กราโนล่า กล้วยดิบ Healthfruits นั้น เราจะเน้นความสะอาดและความปลอดภัยเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ดีจากเรา

โรคกรดไหลย้อนร้ายแรงหรือไม่

ในบทความนี้จะขอแบ่งระยะโรคกรดไหลย้อนเป็น 3 ระยะซึ่งแต่ละระยะก็มีอาการหรือความรุนแรงที่แตกต่างกันและมีที่มาของสาเหตุอาการที่ต่างกันจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตในแต่ละวัน ระยะแรกหรือแล้วเบื้องต้น คือระยะที่กระเพาะอาหารเริ่มอ่อนแอลง อาการจะเห็นได้ทั่วไปเช่นมีลมในท้อง ทานอาหารแล้วรู้สึกแน่นๆแต่ก็ไม่ได้เป็นมาก รู้สึกแสบร้อนในกระเพาะอาหารเล็กๆน้อยๆ

เนื่องจากลมในกระเพาะอาหารเยอะในบางรายจะรู้สึกเสียดไปถึงด้านหลังได้และอาจปวดเมื่อยตามร่างกายเนื่องจากลมมันเข้าไปอยู่ตามกล้ามเนื้อส่วนต่างๆในร่างกาย วิธีแก้ไขง่ายๆก่อนที่จะไปรักษาด้วยยายาปฏิชีวนะต่างๆ อาจลองใช้สมุนไพรก่อนก็ได้ ลองทานกล้วยน้ำว้าดิบเพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหารก่อน อาจจะผสมน้ำผึ้งเพื่อให้ทานง่ายขึ้นก็ได้ก่อนอาหารเช้าและก่อนอาหารเย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพราะว่ายางของกล้วยน้ำว้าดิบจะช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารหรือแผลในหลอดอาหารได้ ที่สำคัญอย่าทานข้าวแล้วดื่มน้ำตามไปด้วยบ่อยๆ ระยะสอง

ปัญหาในลำไส้ที่มีของเสียตกค้างมาก มีของเสียตกค้างมากในลำไส้เพราะกระบวนการย่อยไม่สามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์ จนลำไส้ต้องสร้างจุลินทรีย์ตัวหนึ่งที่มีอยู่แล้วในลำไส้ขึ้นมามากขึ้น จนทำให้รู้สึกแน่นท้อง ผายลมบ่อย อาจมีอาการท้องผูก และบางรายอาจมีอาการหายใจไม่สะดวกร่วมด้วย การแก้ไขของโรคกรดไหลย้อนระยะที่สองก็คือการเอาของเสียในลำไส้ออก เช่น การทำดีท็อกแบบสวนลำไส้ หรือยาถ่ายแบบสามัญประจำบ้านก็ได้ และเมื่อขับของเสียในลำไส้ออกแล้วก็ควรหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิด เช่นนมวัว ของหวานๆ น้ำเย็น น้ำแข็ง หรือน้ำผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น เช่น แตงโม น้ำมะพร้าว เป็นต้น ระยะที่สาม ระยะที่สารอาหารในเลือดน้อยลง เนื่องจากกระบวนการย่อยที่ไม่ดีเป็นเวลานานและมีอุจจาระที่ตกค้างในลำไส้ต้นทำให้สารอาหารในเลือดน้อยลงระยะนี้จะถึงจำทานข้าวให้ตรงเวลาหรือทานสมุนไพรเล็กๆน้อยๆอาจจะไม่เพียงพอแล้ว

อาการของโรคกรดไหลย้อนระยะนี้คือจะรู้สึกจุกที่คอแสบคอ มีกลิ่นปากง่าย รู้สึกปากแห้ง มึนหัวบ่อย อ่อนเพลียระหว่างวันเนื่องจากหลับไม่ลึก อาจสะดุ้งตื่นในตอนกลางคืนหรือรู้สึกแน่นท้องตลอด มีอาการแสบคอหรือหลายๆคนอาจปัสสาวะบ่อยด้วย วิธีแก้ไขกล้องทานอะไรที่บำรุงเลือด เช่น อาจทานโสมในตอนเช้าก่อนอาหารและทานสมุนไพรที่ช่วยเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เช่นขมิ้นชัน และต้องขับถ่ายของเสียในลำไส้ออกด้วยที่สำคัญเรื่องความเครียดก็มีส่วน เวลาทานอาหารไม่ควรทำกิจกรรมอย่างอื่นไปด้วย

โรคกรดไหลย้อนต้องหลีกเลี่ยง

โรคกรดไหลย้อย โรคฮิตของคนเมืองส่วนใหญ่โรคนี้มักจะเกิดกับคนที่มีชีวิตที่เร่งรีบ ทำงานไม่เป็นเวลาหรือนอนไม่เป็นเวลา ผู้ที่มีน้ำหนักตัวมาก หรือผู้ที่ทานยาบางชนิดที่หลีกเลี่ยงได้ยากเช่น ยาแก้โรคหอบหืด เป็นต้น
โรคกรดไหลย้อนคือการที่น้ำย่อยจากกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับไปในหลอดอาหารซึ่งน้ำย่อยเป็นกรดที่มีความเข้มข้นสูงคนเป็นโรคกรดไหลย้อนจึงมักมีอาการแสบร้อนบริเวณลิ้นปี่ขึ้นมาที่หน้าอกและคอ ซึ่งอาการโรคกรดไหลย้อนจะกำเริบมากขึ้นหลังจากที่ทานอาหารมื้อหนักๆหรือหลังจากชื่อทานอาหารที่มีฤทธิ์กระตุ้นกรดให้หลั่งออกมามากขึ้นซึ่งอาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้อาการกรดไหลย้อนกำเริบมีดังนี้

1. อาหารไขมันสูงเช่น อาหารทอด อาหารมัน ช็อกโกแลต อาหาร Fast food หรืออาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น กะทิ นม เนย ชีส ไอศกรีมหรือไขมันจากเนื้อสัตว์ ซึ่งไขมันเหล่านี้จะไปรวมกับกรดในกระเพาะอาหารจึงจะทำให้รู้สึกจุกแน่นหรือร้อนที่กลางอกได้

2. อาหารที่มีแก๊สมาก ทั้งน้ำอัดลม ชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกำลัง หรืออาหารที่มีรสเปรี้ยวจัด ก็เป็นอาหารที่ไปกระตุ้นการสร้างน้ำย่อยมากขึ้น

3. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คนเป็นโรคกรดไหลย้อนยิ่งต้องหลีกเลี่ยงให้ไกลเพราะมันจะมีฤทธิ์กระตุ้นหูรูดของกระเพาะอาหารให้เปิดออกและทำให้กรดไหลย้อนกลับไปที่หลอดอาหารง่ายขึ้น

4. ผลไม้ที่มีกรดมาก ผลไม้ที่คนเป็นโรคกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงคือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้มหรือสับปะรด เป็นต้น

5. ผักที่มีกรดแก๊สมาก เช่นหอมหัวใหญ่ดิบ พริก กระเทียม ซึ่งจะมีมากในอาหารประเภทยำต่างๆพริกไทย หอมแดง รวมทั้งผักดิบด้วย

6. หมากฝรั่ง การเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อยๆคนเป็นโรคกรดไหลย้อนก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกันเพราะจะทำให้เวลาเคี้ยวหมากฝรั่งเราต้องกลืนน้ำลายอยู่บ่อยๆครั้งซึ่งการกลืนน้ำลายจะยิ่งไปเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้น

ทั้งนี้ก็ยังมีอาหารอื่นๆ ที่ช่วยในการ รักษาโรคกรดไหลย้อน อย่างอาหารเสริม เช่น วิตามินซี สารสกัดจากกระเทียม หรือน้ำมันตับปลาเป็นต้นแต่อาหารเหล่านี้ไม่ใช่ถึงกับกินไม่ได้เลยแต่ต้องทานในปริมาณที่ไม่มากหรือไม่ทานบ่อยๆ หรือหลีกเลี่ยงการทานอาหารข้างต้นในเวลาท้องว่าง และ โรคกรดไหลย้อน อาจจะไม่ใช่โรคที่ร้ายแรงอะไรแต่ถ้านิ่งนอนใจไม่ดูแลสุขภาพ ก็อาจจะก่อให้เกิดอาการที่มากขึ้นแล้วอาจจะมีผลให้เกิดโรคอื่นๆตามมาก็ได้นะ